Сладкая жизнь

Сладкая жизнь Дата обновления - 14 января

  • Описание франшизы

    В настоящее время карамельные яблоки известны далеко не во всех городах России. Во многих крупных и мелких населенных пунктах нашей страны еще даже не слышали об этом уличном десерте. Это означает только одно – минимум конкуренции. Прямых конкурентов в вашем городе может вообще не быть. А непрямые соперники в лице торговцев мороженого или сахарной ваты в первое время точно окажутся в стороне. Ведь наши люди любят все новое. И карамельные яблоки точно удивят их.
    Этот бизнес отлично подходит как уже состоявшимся предпринимателям, так и начинающим.

    Преимущества нашей франшизы : 

    •  Гарантированная прибыль круглый год – еда пользуется спросом всегда и везде 
    •  Минимальные финансовые вложения (от 13 500 рублей)
    •  Быстрая окупаемость оборудования (1-2 мероприятия)
    •  Подробная консультация по открытию и развитию бизнеса
    •  Отсутствие конкуренции
    •  Доступность расходных материалов
    •  Простота в эксплуатации и надежность оборудования
    •  Стабильный доход от 100 000 рублей в месяц 
    • И самое главное никаких платежей и отчислений после покупки франшизы 

     Существуют несколько видов работы:

    1. Стационарный
    Арендовать место в ТЦ, парке или любом другом оживленном месте, установить стационарную стойку.

    2. Выездной
    Составить список мероприятий и выезжать только на эти массовые мероприятия.

    3. Смешанный
    Установить стационарную стойку и по мере необходимости вывозить ее на массовые мероприятия, либо стационарную стойку оставлять работать, а для выездных мероприятий иметь на складе выездную стойку.

    Максимальное количество прибыли, вы получите, используя вариант №3 с двумя стойками. Стационарная точка – это постоянный, ежедневный стабильный доход.

    Выездные мероприятия – это быстрый, высокий доход за один день.

    Для начала работы вам потребуется:

    1. Карамелизатор (Какой подойдет именно вам, мы обсудим после того как вы решите как вы будите работать)
    2. Смесь для приготовления карамели, вода, сахар
    3. Палочки для яблок
    4. Посыпки (кокосовая стружка, сахарная пудра, орешки... )
    5. Салфетки
    6. Посуда для готовой продукции

    Персонал:

    1. Продавец. В летнее время с персоналом проблем не возникает. С работой продавца справляется любой нормальный школьник или студент.
    2. Руководитель торговых точек. Молодой человек на авто, который будет открывать\закрывать точки, снабжать всем необходимым.

    Финансовые расчеты

    Если взять среднюю цену за яблоко – 70 руб.

    Cебестоимость 1 готового яблока (Расчет приводится из расчета «замеса» одной упаковки (425 г.) карамельной смеси, которой хватит на 80 средних яблок):

    • Яблоки 1200 руб.
    • Карамельная смесь 300 руб.
    • Сахар песок в количестве 2,3 кг 115 руб.
    • Расходники (палочки, пакеты, салфетки) 200 руб.

    Итого: 1815 руб.

    В перерасчете на единицу продукции, себестоимость 1 яблока - менее 25 рублей.

    Средняя цена продажи яблока – 70 рублей. Сколько это процентов прибыли посчитайте сами…

    В оживленных местах города можно в день продавать по 100 – 200 яблок.

    На массовых мероприятиях от 500 до 800 яблок. с одной стойки.

    45 * 650 (среднее) = 29 250 руб. Чистой прибыли за одно мероприятие, с одной стойки!

    Очередь за яблоками на мероприятиях не останавливается, и ограничивает количество продаваемых яблок только тот факт, что карамелизатор один. Есть вариант изготовления стойки с двумя карамелизатороми! Что существенно увеличит продажи. Мероприятий в летний период огромное количество.

    Более подробно о том как:

    •  организовать работу ТЧ (торговых точек)
    •  какие яблоки лучше выбирать
    •  где лучше покупать яблоки
    •  какие палочки лучше использовать
    •  как правильно приготовить смесь
    •  как нанять сотрудников
    •  система отчетности
    •  какие мероприятия лучше посетить
    •  «подводные камни»
    •  какие документы нужны для работы и как их получить
    •  и многие другие вопросы возникающие у вас до начала и в процессе работы.

      Если у вас появились вопросы, свяжитесь с нами по телефону или E-mail.

Подписаться на каталог франшиз

31 августа / Комментарии

Обновление «Седьмого континента»

В «Седьмом континенте» сменился директор и началось реформирование торговой сети. Мнение эксперта

далее →