Избенка

12 мая 2009 года в Строгино открылся первый магазин «Избёнка». Ассортимент состоял только из молочных продуктов.

Поначалу все было настолько плохо, что история крупной ныне торговой сети чуть не закончилась провалом через пару месяцев. К примеру, на прилавке из двенадцати товарных позиций было восемь видов творога. Покупатели подходили к холодильнику, удивленно пожимали плечами и уходили.

Негативный отпечаток накладывали «соседи» по торговой площади. Слева неизвестный мясной отдел, где постоянно пахло тухлым мясом. Справа – отдел с дешевым алкоголем. Этот «островок» наши потенциальные покупатели старались обходить стороной.

Как развиваться дальше, стало более ли менее понятно через полгода, когда четвертый по счету магазин «Избёнка» открылся в районе Митино. К этому открытию мы подготовились основательно. Проинформировали жителей района, значительно расширили ассортимент, хорошо обучили продавцов и тем самым запустили главный инструмент раскрутки – сарафанное радио. Люди стали рассказывать о нас друг другу.

В день открытия в «Избёнку» постоянно стояла очередь из 15-20 человек. На следующий день эти люди вернулись к нам вновь и привели с собой соседей и родственников. Это был тот самый момент, когда мы отчетливо поняли: нужно двигаться дальше. Искать новых честных производителей молочной продукции, открывать новые магазины.