Морожики Дата обновления - 13 сентября 2019

Торговая сеть "Морожики" образована в 2011 году.

За 5 сезонов сеть из трех точек выросла до масштабов заметного оператора федерального рынка.

Мы является крупнейшей в стране сезонной сетью мягкого мороженого. Сегодня мы управляем работой 53 собственных объектов в Пензе, Саратове и Саранске, общая численность торговых точек "Морожики" приближается к 70 единицам.  

Мы превращаем стрит-фуд в цивилизованный бизнес, развивая культуру уличной торговли, оптимизируя технологические решения, задавая стандарты обслуживания и превращая их в жесткие регламенты.

Таким образом мы качественно увеличиваем рентабельность и без того сверхприбыльной сезонной торговли.

C 2013 года мы проектируем, производим и продаем торговое оборудование для реализации мягкого мороженого, осуществляем поставки ингредиентов, ведем консалтинговые проекты, помогая операторам из других регионов организовывать прибыльный бизнес, развиваем франчайзинговое направление.

Ключевые ориентиры нашей работы:

• качество обслуживания покупателей (регламенты, позволяющие превращать покупателей в приверженцев);
• качество продукта (строгий контроль за соблюдением эксклюзивной рецептуры; "Морожики" - идеальный сливочный вкус);
• прозрачность учета и глубокий экономический анализ (основа для принятия быстрых эффективных решений);
• специализация и эргономичность (мы занимаемся только мягким мороженым, поэтому объекты продуманы до мелочей и идеально подходят для работы в весенне-летний период);
• скорость развертывания (крайне важно при ведении "быстрого" сезонного бизнеса);
• "упаковка" лучших практик (удачные решения превращаются в зафиксированные на бумаге правила и алгоритмы, составляющие корпоративную базу знаний и компетенций).