Информация отсутствует
Информация отсутствует
|
The Bagel bar
-
Отрасль
-
Уровень ценСредний
-
Веб сайт
-
Описание
В основе меню — бейглы, которые готовят на месте. Цена бейглов зависит от начинки: например, бейглы с курицей в панировке или с ростбифом стоят 250 рублей. А за бейгл с сёмгой или козьим сыром возьмут 275 рублей. Всего в меню бейглы с 16 разными видами начинок. Каждый из них готовится при госте сразу после заказа, рассказывают в кафе.
Помимо бейглов, в The Bagel Bar кормят запечённым картофелем с разными топпингами (220 рублей), панини и фокаччей (от 230 до 275 рублей), а также супами (200 рублей) и салатами (250 рублей).
Международная сеть кафе The Bagel Bar основана в 2001 году в Дублине. Сейчас заведения под этой вывеской работают в девяти странах мира, включая Пакистан, Кувейт, Катар и Азербайджан.
Основные тенденции московского рынка стрит-ритейла в 2016 году
За полтора года в стрит-ритейле больше всего увеличилось число кафе/ресторанов и небольших супермаркетов. В первом случае рост обусловлен высокой активностью несетевых игроков, предлагающих авторские концепции (вареничные, пельменные, хумусные, хинкальные, гастробары, веганские кафе, бары крафтового пива, ирландские пабы, сетевые заведения национальных кухонь). Во втором - уверенным ростом числа магазинов формата «у дома» сетевых (Перекресток Экспресс, Дикси, Магнолия) и несетевых операторов среднего и эконом сегментов.