У Палыча Дата обновления - 24 сентября 2019

История сети фирменных магазинов продуктов питания «У Палыча» началась в 1991 году. Тогда в Самаре было открыто небольшое кафе домашней кухни. Название придумали сами посетители.
В 1995 году был открыт настоящий русский ресторан «У Палыча». В ресторане побывали такие знаменитые гости как: Патрисия Каас, Мстислав Ростропович, Uriah Heep, Алла Пугачева, Иосиф Кобзон, Лидия Федосеева-Шукшина, Константин Райкин, Эльдар Рязанов и многие.
Самым популярным блюдом у самарцев были пельмени ручной лепки, поэтому в 1996 году был организован комбинат питания «У Палыча», на котором сегодня производится более 300 видов продукции по фирменным рецептам. Используются только натуральные продукты, строго соблюдаются рецептуры, по-прежнему большая часть производственного процесса — ручной труд.