Вендинг, история появления и развития

Целью данной публикации будет попытка разобраться, откуда появилось такое понятие как вендинг и что этот бизнес представляет из себя сегодня. Начтем с самого слова. Vendere – по-итальянски значит продавать, а латинский корень лег в основу понятия. Изначально это понятие объединяет в себе возможность автоматизированной продажи любых товаров, без привлечения человека. Таким образом, о вендинге будем говорить как о бизнесе, позволяющем зарабатывать без участия ручного труда. В качестве одного из наиболее известных примеров вендинга смело можно назвать уличные автоматы по продаже газированной воды, популярные на просторах СНГ в середине прошлого века. Термин на тот момент ещё не вошёл в обиход, тем не менее, система успешно работала: газированная вода с сиропом продавалась автоматически, не требуя непрерывного присутствия и участия обслуживающего персонала. Археологи утверждают, что на самом деле история вендинга имеет ещё более глубокие корни: устройства наподобие автоматов по отпуску определённого количества святой воды в церкви в обмен на монетку были обнаружены на раскопках Древнего Рима. И действительно, примеры вендинга и попытки поставить на поток систему автоматической выдачи товара то и дело встречается в исторических записях, все более учащаясь к концу ХХ века. Относительно ярко история развития вендинга прослеживается в Англии, где уже в XVII веке в трактирах появились аппараты с курительным табаком. Покупатель мог наполнить свою трубку табаком, опустив один пенс внутрь этого устройства. Не так скоро, лишь к концу XVIII века в Англии был изобретен сатуратор, аппарат по насыщению воды газом. И эта идея была реализована первой компанией по продаже газированной воды. Поначалу она продавалась в стеклянных бутылках. Но именно автомат по продаже газированной воды был первым похожим на современный вендинговый аппарат, появившемся в Лондонском метро в 1883 году. 1888 год отмечен рождением появлением автомата по продаже жевательной резинки. Вендинговый бизнес сразу получил признание. Ажиотаж вокруг машин автоматической выдачи был безудержным, и идея очень быстро распространилась в другие страны. Наибольшее развитие вендинговый бизнес получил в США. В начале XX века автоматы по продаже жвачки продвигали популярность этого направления бизнеса, давая со временем возможность для появления новых видов вендинга. Постепенно рынок наполнился новыми автоматами по продаже газированной воды и сигарет. В России история вендинга начинается с 1898 года. Первым вендинговым бизнесом были автоматы по продаже шоколада, установленные в Санкт-Петербурге. Несмотря на высокую популярность, бизнес так и не получил широкого развития. Так или иначе, с начала XX века вендинговый бизнес во всём мире постоянно растёт и развивается. Начинающим предпринимателям идея вендинга кажется привлекательной по причине небольших стартовых вложений и решения нескольких проблем одновременно: отпадает необходимость аренды больших торговых площадок, достаточно всего лишь той площади, которую занимают вендинговые автоматы; штат сотрудников также заметно сокращается: команду продавцов, посудомоек, уборщиц. работающих в две смены, заменяет пара-тройка специалистов по обслуживанию автомата - в ряде стран это значимый фактор для налогоплательщиков; открытие сразу нескольких торговых точек в местах с «хорошей проходимостью» стало вполне осуществимой задачей, так как сумма стартового капитала приравнивается к стоимости вендингового автомата и первой партии товара. Новые вендинговые автоматы быстро завоёвывают популярность среди покупателей, которых в первую очередь привлекает возможность быстрой покупки нужного продукта при отсутствии очередей или невежливых продавцов. Немаловажен и такой факт, как сравнительно невысокая стоимость пакетика орешков, бутерброда или стаканчика кофе — любой желающий может убедиться, что в соседнем традиционном кафе тот самый набор продуктов стоит значительно дороже. Кстати, определённый процент покупателей считает, что вендинговые автоматы готовят кофе намного вкуснее. Учитывая специфику, вендинговый бизнес ориентирован на ходовой товар или хорошо известные торговые марки. И всё же не для того ли правила, чтобы их нарушать? Известны примеры, когда наиболее успешными оказались те вендинговые автоматы, которые работали не по законам жанра вендинга, а чуть ли не вопреки им. Дело в том, что в своём развитии вендинговый бизнес делает ставку не только на увеличение количества автоматов, но и на качество отпускаемой продукции, в частности, на расширение ассортимента с учётом потребностей того или иного региона. Так в Туманном Альбионе вендинг спасает даже от непогоды: если начался дождь, что, впрочем, в этих краях не редкость, и всё же под рукой не оказалось зонта, таковой вовремя предложат вендинговые автоматы. Благодаря вендингу, у жителей японских мегаполисов появилась возможность побаловать себя глотком морского или горного воздуха, не покидая пределов города. Пусть столь экзотические вендинговые автоматы менее популярны, чем их собратья по продаже кофе и снеков, зато они практически вне конкуренции, им всегда верна их целевая аудитория. Подводя итог, следует отметить, что история развития вендинга продолжается. Последние десятилетия дарят нам новые виды вендинга благодаря быстрому развитию технологий. Совершенствование системы выдачи позволяет безгранично расширять возможный ассортимент. А значит в будущем нас ждет удивление и возможность приобретать посредством вендинга практически любые товары.

8 полезных сервисов для организации сезонной торговли зимой

Начинающийся зимний сезон постоянно наталкивает на бизнес-идеи — ведь зимой мы покупаем новогодние подарки и гуляем по рождественским ярмаркам, но многие отказываются от реализации сезонных бизнес-идей, опасаясь организационных трудностей. Именно в таких случаях на помощь могут прийти давно существующие специализированные сервисы, призванные помочь начинающему предпринимателю поставить дело без лишних затрат и избавляющие от значительной части организационной рутины.

Бегом марш! Доставка пиццы бегунами

Лондонская пиццерия Sodo провела интересную акцию, в рамках которой доставка пиццы осуществлялась не машинами, не курьерами на мотороллерах, а бегунами. По мнению авторов идеи (агентство TBWA London), помимо экологичности, такой способ доставки способствует отказу получателей пиццы от чрезмерного употребления. Эдакая приправа в виде «чувства вины».

Roofstock: первый маркетплейс недвижимости, гарантированно приносящей доход

Покупка недвижимости – традиционный для наших широт способ сбережения накоплений и защиты их от всепожирающей инфляции. В общем-то, смысл в этом был, есть и, скорее всего, будет. Различные аналитики сегодня говорят, что с точки зрения сохранения денег, покупка недвижимости – не лучший выбор, но народ знает лучше, недвижка остаётся популярным предметом инвестиций. Покупают, впрочем, всё больше новое жильё. А что, если вложить деньги в недвижимость, которая сразу будет приносить доход?

HoReCa и магазин «товары для дома» в одном флаконе: ресторан, в котором продаётся всё

Если вы хотя бы с некоторой периодичностью посещаете рестораны и кафе, наверняка в том или ином заведении вам понравились столовые приборы, стулья, столы, декор на стенах и т. п. Вплоть до возникновения желания приобрести такие же вещи в свой обиход. В большинстве случаев, такое желание не находит реализации. Более активные потребители делают фотографии понравившихся вещей и ищут их потом в магазинах, спрашивают официантов/администратора о том, где были куплены интересующие их предметы, даже предлагают за них деньги и иногда получают желаемое. А что, если официально заявить о возможности купить в ресторане всё, что пожелаешь, а не только еду?

УТП: товары, которые служат долго

Конечно, нельзя говорить о том, что сегодня мы имеем ситуацию тотального перепроизводства и изобилия. Ресурсы – все без исключения, вероятно, – распределены по планете крайне неравномерно, и речь не только о природных богатствах, но и о производимых людьми товарах и услугах. Тем не менее, для многих потребителей уже очевиден тот факт, что производители намеренно задают своим товарам некий срок службы, причём далеко не всегда этот срок настолько продолжителен, насколько нам хотелось бы. Бытовая техника и электроника, автомобили, наверное, являются самыми показательными примерами этой практики. На рынке осталось не так много брендов, товары под которыми служат действительно долго. А дефицит – отличная основа для уникального торгового предложения. Так что реализации магазина, основанного на таком УТП, вероятно, следовало ожидать.

Методические материалы → Офлайн-ритейл →

Идеи для малого бизнеса