Методические материалы → Офлайн-ритейл

Компании и рынки

Обсуждение с экспертами новостей прошедшей недели

Смотрите в каталоге
Продукты питания

Средний чек не показал роста в 2016 году

Как обычно, в декабре, в связи с наступающими праздниками, растет средняя сумма по чеку в магазинах. В минувшем году рост по сравнению с ноябрем составил 7,8%. Но вот по сравнению с декабрем 2015 года ситуация ухудшилась. Тогда средний чек составил 643 рубля, а год спустя – 591 рубль.

Наибольший рост зафиксирован на юге России и в Сибири, а скромнее всего закупались жители центральной части страны.

Любовь Горбунова, партнер, Консалтинг-Центр "ШАГ" :

С одной стороны, россияне уже привыкли жить в «кризисе» и перестали бездумно тратить деньги, сокращение среднего чека в декабре 2016 по сравнению с 2015 – проявление глобального тренда экономии.

Еще одна причина по которой «размер среднего чека в декабре прошедшего года опустился до беспрецедентно низких показателей за последние пять лет даже без учета инфляции» - это смещение покупок с декабря на ноябрь. У многих сетей «концентрированный» декабрь предыдущего периода «размазался» по двум месяцам – ноябрь, декабрь. Этому способствовали сами сети, начав рождественские распродажи в этом году уже в ноябре. И как минимум два региона- Центральный и Приволжский - показали низкий прирост среднего в декабре, но имели до этого, в ноябре очень приличный прирост.

Часть покупательской активности уходит в международные магазины и агригаторы, такие как Али-экспресс. И планирование покупок подарков начинает задолго до нового года, учитывая сроки доставки. 

Кроме всего прочего трендом этого года явились совместные интернет-закупки, когда несколько человек консолидируются и через соцсети заказывают продукты, товары по оптовым ценам. Стиль покупки меняется.

Но главным фактором, повлиявшим на покупательское поведение, был не экономический, а эмоциональный. Окончание 2016 года было омрачено несколькими драматическими событиями, не располагающими к праздничному настроению. Главное пожелание – «Чтобы наступающий год был лучше предыдущего». Какие уж тут подарки?! 

Владислав Закревский, общественный деятель:

К сожалению, на фоне кризиса, покупательная способность граждан не растет. Растут безработица, инфляция. Количество рабочих мест сокращается,  зарплата не повышается. Все сбережения граждане уже проели, поэтому в список сокращения расходов семейного бюджета, все чаще попадают продукты. В основном экономят на свежих фруктах, мясе и рыбе. Стараются покупать больше круп. 

У пенсионеров дела еще плачевнее. 5000 рублей от Путина никак не скажутся на покупательной способности данного сегмента рынка, т.к. известно издревле "дай человеку рыбу - и он будет сыт день, дай удочку - и он будет сыт всегда". При снижении покупательной способности, также снижается и качество продуктов питания, и увеличивается срок хранения, что вынуждает производителей добавлять в продукты большое количество антиоксидантов при низкокачественном сырье.

ГК «Дикси» потеряли в выручке

В декабре, когда продовольственные ритейлеры привычно ожидают подъема продаж, группа «Дикси», согласно отчетности, наблюдала снижение выручки на 2,4%. Среди причин называются растущая конкуренция, ошибки аппарата управления и изменения в ассортименте.

Татьяна Пантюшева, директор КА Nord Star:

Эта новость раскрывает сразу два экономических аспекта: общее снижение уровня продаж в ритейле и падение выручки именно у сети "Дикси".

Общее снижение объясняется затяжным экономическим кризисом. Интенсивное подорожание товаров даже первой необходимости (молочные продукты в среднем подорожали на 10% за 2016 год) при сохранении уровня заработных плат повлияло не только на фактические возможности, но и на психологию покупателей. Люди стали ходить в магазин со списком, чтобы избежать импульсивных покупок, внимательнее изучать ценники. 

Ситуация с сетью "Дикси" на мой взгляд может быть связана с изменением матриц магазинов. Некоторые позиции, показывавшие хорошие продажи, в 4 квартале 2016 просто были выведены. Система автоматического заказа продукции, которую сеть "Дикси" запустила одной из первых, сейчас заменена заказом через заведующих, которые, возможно, не были готовы к дополнительной нагрузке. Новые магазины стали открываться реже. Симпатичный ребрендинг, произведенный сетью ещё в 2012 году, уже не цепляет посетителей. Все эти нюансы в совокупности могли привести к падению продаж даже в традиционно хлебный предновогодний период.

Михаил Кругов:

Ситуация в ритейле - то же самое, что пульс у организма. И самый объективный показатель динамики  изменения уровня жизни. Что касается данного случая, то показатели Дикси свидетельствуют, что после трат на новогодние праздники небогатой части общества пришлось затягивать пояса - переходить в режим экономии. То есть, у части общества уже нет никаких запасов на "черный день"
 
Минфин выступил против ужесточения антитабачной политики

Представители ведомства сообщили, что не поддерживают проект концепции на 2017-2022гг., т.к. не согласны с дополнительным налогообложением и повышением акцизных ставок. ФАС солидарна с Министерством финансов, а потому Минздраву придется повременить с предоставлением документа на утверждение.

Росстат подвел итоги 2016 года

Ведомство провело выборочное исследование ожиданий потребителей в последнем квартале 2016 года. Данный показатель вырос по сравнению с третьим кварталом на 1%, однако находится все также в зоне отрицательных значений и составляет -18. 

Компании и сервисы: Дикси
Автор: AlexK

Читайте также

Вы делаете это неправильно: как сдать склад в субаренду

Тема субаренды в сегменте складской недвижимости сейчас одна из самых обсуждаемых. Инструмент, которым еще пару месяцев назад пользовались единицы, стал главным альтернативным источником предложения качественных площадей для потенциальных арендаторов. Эксперт Radius Group, девелопера индустриального парка «Южные Врата», рассказывает, как впустить на свои площади субарендаторов учитывая интересы всех сторон.

далее →

Состояние рынка FMCG в России: аналитика и тенденции

Стремление потребителей к экономии напрямую отражается на FMCG-рынке: по результатам исследования, проведенного NielsenIQ в I квартале 2022 года, сразу 30% респондентов отметили, что стали приобретать меньше товаров повседневного спроса за последние три месяца.

далее →

Рынок программ лояльности: исследование спроса и рейтинг программ

ИАА TelecomDaily выяснило, что россияне активно участвуют в программах лояльности: об этом заявили 78% опрошенных. В среднем на одно домохозяйство приходится 16 программ лояльности — как бесплатных, так и платных. При этом большинство (59%) пользуются и платными программами лояльности (подписки, расширенные тарифы телеком-операторов, программы привилегий и пр.)

далее →

10 апреля / Комментарии

Какие склады нужны ритейлу в 2022

В 2020-2021 главным драйвером рынка складской недвижимости был e-commerce, по данным консалтинговых компаний на него пришлось 937 тыс. м² — это 35% от общего объема сделок, а ТОПовым форматом склада был фулфилмент. Как отмечают эксперты Radius Group, высокий спрос на складские площади наблюдался также со стороны представителей розничной торговли — 22% от всех заключенных сделок. Третье место — у транспортных и логистических компаний.

далее →

27 января / Комментарии

5 ошибок при светодизайне витрин в торговой галерее

Светодизайн – один из ключевых факторов в оформлении витрин. Особенно, когда речь идет о галерее в торговом центре. Ведь здесь магазинам приходится ориентироваться не только на собственный корпоративный стиль, но и на общую концепцию ТЦ и окружающих арендаторов. Архитекторы группы компаний UNK назвали ТОП-5 ошибок, которые совершают арендаторы ТРЦ при световом оформлении витрин.

далее →