Методические материалы → Офлайн-ритейл

Компании и рынки

Обсуждение с экспертами новостей прошедшей недели

Смотрите в каталоге
Продукты питания

Средний чек не показал роста в 2016 году

Как обычно, в декабре, в связи с наступающими праздниками, растет средняя сумма по чеку в магазинах. В минувшем году рост по сравнению с ноябрем составил 7,8%. Но вот по сравнению с декабрем 2015 года ситуация ухудшилась. Тогда средний чек составил 643 рубля, а год спустя – 591 рубль.

Наибольший рост зафиксирован на юге России и в Сибири, а скромнее всего закупались жители центральной части страны.

Любовь Горбунова, партнер, Консалтинг-Центр "ШАГ" :

С одной стороны, россияне уже привыкли жить в «кризисе» и перестали бездумно тратить деньги, сокращение среднего чека в декабре 2016 по сравнению с 2015 – проявление глобального тренда экономии.

Еще одна причина по которой «размер среднего чека в декабре прошедшего года опустился до беспрецедентно низких показателей за последние пять лет даже без учета инфляции» - это смещение покупок с декабря на ноябрь. У многих сетей «концентрированный» декабрь предыдущего периода «размазался» по двум месяцам – ноябрь, декабрь. Этому способствовали сами сети, начав рождественские распродажи в этом году уже в ноябре. И как минимум два региона- Центральный и Приволжский - показали низкий прирост среднего в декабре, но имели до этого, в ноябре очень приличный прирост.

Часть покупательской активности уходит в международные магазины и агригаторы, такие как Али-экспресс. И планирование покупок подарков начинает задолго до нового года, учитывая сроки доставки. 

Кроме всего прочего трендом этого года явились совместные интернет-закупки, когда несколько человек консолидируются и через соцсети заказывают продукты, товары по оптовым ценам. Стиль покупки меняется.

Но главным фактором, повлиявшим на покупательское поведение, был не экономический, а эмоциональный. Окончание 2016 года было омрачено несколькими драматическими событиями, не располагающими к праздничному настроению. Главное пожелание – «Чтобы наступающий год был лучше предыдущего». Какие уж тут подарки?! 

Владислав Закревский, общественный деятель:

К сожалению, на фоне кризиса, покупательная способность граждан не растет. Растут безработица, инфляция. Количество рабочих мест сокращается,  зарплата не повышается. Все сбережения граждане уже проели, поэтому в список сокращения расходов семейного бюджета, все чаще попадают продукты. В основном экономят на свежих фруктах, мясе и рыбе. Стараются покупать больше круп. 

У пенсионеров дела еще плачевнее. 5000 рублей от Путина никак не скажутся на покупательной способности данного сегмента рынка, т.к. известно издревле "дай человеку рыбу - и он будет сыт день, дай удочку - и он будет сыт всегда". При снижении покупательной способности, также снижается и качество продуктов питания, и увеличивается срок хранения, что вынуждает производителей добавлять в продукты большое количество антиоксидантов при низкокачественном сырье.

ГК «Дикси» потеряли в выручке

В декабре, когда продовольственные ритейлеры привычно ожидают подъема продаж, группа «Дикси», согласно отчетности, наблюдала снижение выручки на 2,4%. Среди причин называются растущая конкуренция, ошибки аппарата управления и изменения в ассортименте.

Татьяна Пантюшева, директор КА Nord Star:

Эта новость раскрывает сразу два экономических аспекта: общее снижение уровня продаж в ритейле и падение выручки именно у сети "Дикси".

Общее снижение объясняется затяжным экономическим кризисом. Интенсивное подорожание товаров даже первой необходимости (молочные продукты в среднем подорожали на 10% за 2016 год) при сохранении уровня заработных плат повлияло не только на фактические возможности, но и на психологию покупателей. Люди стали ходить в магазин со списком, чтобы избежать импульсивных покупок, внимательнее изучать ценники. 

Ситуация с сетью "Дикси" на мой взгляд может быть связана с изменением матриц магазинов. Некоторые позиции, показывавшие хорошие продажи, в 4 квартале 2016 просто были выведены. Система автоматического заказа продукции, которую сеть "Дикси" запустила одной из первых, сейчас заменена заказом через заведующих, которые, возможно, не были готовы к дополнительной нагрузке. Новые магазины стали открываться реже. Симпатичный ребрендинг, произведенный сетью ещё в 2012 году, уже не цепляет посетителей. Все эти нюансы в совокупности могли привести к падению продаж даже в традиционно хлебный предновогодний период.

Михаил Кругов:

Ситуация в ритейле - то же самое, что пульс у организма. И самый объективный показатель динамики  изменения уровня жизни. Что касается данного случая, то показатели Дикси свидетельствуют, что после трат на новогодние праздники небогатой части общества пришлось затягивать пояса - переходить в режим экономии. То есть, у части общества уже нет никаких запасов на "черный день"
 
Минфин выступил против ужесточения антитабачной политики

Представители ведомства сообщили, что не поддерживают проект концепции на 2017-2022гг., т.к. не согласны с дополнительным налогообложением и повышением акцизных ставок. ФАС солидарна с Министерством финансов, а потому Минздраву придется повременить с предоставлением документа на утверждение.

Росстат подвел итоги 2016 года

Ведомство провело выборочное исследование ожиданий потребителей в последнем квартале 2016 года. Данный показатель вырос по сравнению с третьим кварталом на 1%, однако находится все также в зоне отрицательных значений и составляет -18. 

Компании и сервисы: Дикси
Автор: Александр

Подписаться на новости

Читайте также

Обсуждение с экспертами июньских новостей офлайн-ритейла

Антон Лифшиц, Global Health Care; Ольга Киселева, World Gym в России; Дмитрий Шеходанов, Инвент Консалтинг; Дмитрий Бельский, VERME; Алексей Южанинов, TochkaRosta.bz; Юлия Сяглова, Институт отраслевого менеджмента; РАНХиГС; Александр Ларионов, ГК VRTech; Денис Бочаров, Orange Business Services...

далее →

Федеральный ритейл и региональный бизнес: от конфликтов к гармонии интересов

МИА «Россия сегодня» представила презентацию исследования Центра социального проектирования «Платформа» и ВЦИОМ, посвященного взаимодействию федерального ритейла и регионального бизнеса.

далее →

Инструкция по переходу на онлайн-кассы с 1 июля

РАЭК подготовила для предпринимателей инструкцию, которая поможет быстро и комфортно перевести бизнес на новый порядок использования касс.

далее →

Как повлияют на бизнес изменение НДС, пенсионной системы и таможенного режима

Правительство РФ предложило несколько изменений, которые отразятся на потребителях и бизнесе. В частности, было предложено повысить возраст выхода россиян на пенсию, поднять ставку налога на добавленную стоимость (НДС) с 18% до 20% и облагать пошлиной все покупки в зарубежных интернет-магазинах. В данном отчете компания JLL оценила влияние нововведений в случае их принятия на потребителей и бизнес.

далее →

Обсуждение с экспертами майских новостей офлайн-ритейла

Наши эксперты: Андриан Бездольный, директор по продукту Первого ОФД; Алексей Банников, группа компаний «Фотосклад.ру»; Михаил Барабаш, Сервис-плюс; Дмитрий Бельский, коммерческий директор VERME; Николай Мелешко, основатель и генеральный директор компании LET’s START...

далее →

X
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Shopolog.ru в Facebook