Обсуждение с экспертами майских новостей офлайн-ритейла
Наши эксперты: Анар Дамиров, заместитель генерального директора компании «Ориентир»; Владислав Сарнацкий, IT-директор компании ПЭК; Кирилл Миняев, совладелец Казанской фабрики хлеба; Екатерина Донцова, операционный директор кэшбэк-сервиса Backit и партнерской сети ePN Affiliate…
«М.Видео-Эльдорадо» получила премию SAP Quality Awards 2020 за новаторский проект в логистике
Анар Дамиров, заместитель генерального директора компании «Ориентир»
Автоматизация в сфере логистики – это тренд, который сейчас стал особенно актуален. Практически все решения в области автоматизации нацелены на повышение эффективности и сокращение операционных расходов. В сегодняшней обстановке еще более актуальны такие эффекты как управление взаимодействием людей и сокращение их числа на площадке, как следствие – минимизация угрозы заражения и распространения вируса.
Бурный рост онлайн-торговли требует комплексных решений, как по внутрискладской логистике, так и по системам транспорта и взаимодействию между несколькими логистическими объектами в рамках общей системы операций клиента. Решения SAP на сегодняшний день наиболее широко охватывают все процессы цепочки поставок, позволяют повысить эффективность и оптимизировать распределение ресурсов.
Владислав Сарнацкий, IT-директор компании ПЭК
«М.Видео-Эльдорадо» имеет 10 дистрибьюционных центров, 58 складов для крупной бытовой техники и более 1000 торговых точек (по состоянию на февраль 2020 года).
Чтобы покупатели увидели товары на полках или могли заказать их с доставкой на дом, необходимо грамотно выстраивать логистические операции с первой до последней мили. Одно из главных звеньев – складская логистика, которая включает в себя в том числе и управление двором. На склад ежедневно приезжают десятки машин для пополнения склада, отгрузки товара в торговые точки сети, перевозки между региональными хабами.
Распределение подачи машин, планирование окон, прибытие и убытие транспорта, формирование очереди к складским площадкам и схем движения автотранспорта – основные задачи, которые, как правило, решает модуль управления складским двором, тесно интегрированный с системой управления складом и транспортно-логистической системой.
Если управление складским двором не автоматизировано, отсутствует четкий график заезда машин на территорию распредцентра. В результате у ворот могут «толпиться» фуры. А когда подходит очередь конкретной машины, нужно тратить существенное время для ее поиска и приглашения на погрузку.
Это приводит к непроизводительной трате времени работников склада, водителей-экспедиторов, а также к простою фур. Как следствие, транспортные компании могут выбиваться из графика, а для покрытия своих дополнительных расходов они повышают тариф.
Резюмируя, стоит отметить, что модуль управления складским двором оптимизирует график погрузки/разгрузки, минимизирует простой транспорта и задержки доставки груза.
Х5 Retail Group доверит управление ассортиментом покупателям
Кирилл Миняев, совладелец Казанской фабрики хлеба
Практика, когда потребитель может влиять на то, что будет представлено в магазине, правильная. Важно, чтобы, как любая другая инициатива, связанная с голосованием, сам процесс был максимально прозрачным и честным, чтобы система не позволяла «развернуться» потребительскому экстремизму.
Бывают ситуации, когда потребитель, не прочитав правила приготовления продукта, не смог добиться от него желаемых свойств. Некоторые могут в такой ситуации воспользоваться инструментом и «выкинуть» качественный продукт с полки.
«Пятерочка» запускает сервис доставки продуктов в Санкт-Петербурге
Анар Дамиров, заместитель генерального директора компании «Ориентир»
Классический продуктовый ритейл до 2020 года развивался системно и поступательно, однако мировая пандемия радикально изменила его и стала главным драйвером перемен. Так в апреле 2020 г. на российском рынке онлайн-торговли продуктами впервые за 13 лет сменился лидер. Онлайн-ритейлера «Утконос», который бессменно занимал первое место в сегменте, опередила X5 Retail Group.
Компании это удалось благодаря оперативному реагированию на вновь возникший взрывной спрос, переориентированию складской инфраструктуры, инвестиции в которую в течение последних 5-7 лет являлись одним из основных стратегических приоритетов, и выведению сервисов сбора и доставки товаров.
Как следствие, к началу российского карантинного цикла, X5 Retail Group оказалась готова к многократному увеличению числа онлайн заказов лучше остальных традиционных ритейлеров. Сейчас в этом сегменте очень сильная конкуренция, и победителем становится тот, кто продолжает развивать дополнительные сервисы и с опережением инвестировать в развитие новых логистических мощностей.
Группа «М.Видео-Эльдорадо» перезапустила магазины в новом формате
Екатерина Донцова, операционный директор кэшбэк-сервиса Backit и партнерской сети ePN Affiliate
Задача магазинов в период после ковида – пересмотреть свой подход к работе не только с точки зрения эффективности бизнеса, но и безопасности для покупателей. У кого это получится наилучшим образом, те останутся в выигрыше – получат поток клиентов и увеличат прибыль.
Потому что отрицать новую реальность нельзя. Многие покупатели за период самоизоляции отвыкли от взаимодействия с персоналом, другие же просто боятся заразиться. Но для обеих групп максимальная дистанция и минимум общения – лучшее решение, которое идеально отрабатывает ритейлер «М.Видео–Эльдорадо». Это как раз тот случай, когда кризис может дать новый виток для роста.
Помимо этого, увеличение цифровых сервисов позволяет сети оптимизировать расходы на персонал и торговые площади. При этом бизнес подчеркивает свою социальную ответственность и не сокращает сотрудников и не заменяет их новыми, а, наоборот, инвестирует в развитие – переобучение для работы с интернет-покупками. Ценность этих навыков с каждым годом будет только расти.
Кирилл Миняев, совладелец Казанской фабрики хлеба
По данным Data Insight, россияне в 2019 году совершили онлайн покупок на 1,6 млрд рублей, это 425 миллионов заказов. Все эти заказы оформили 42% россиян (данные Яндекса). Остаётся больше половины потребителей, которые по разным причинам предпочитают оффлайн, поэтому попытки совместить два формата предпринимаются периодически, а пандемия, конечно, усилила тренд. Но мне кажется, сети будут вынуждены сохранить долю классических оффлайн-магазинов. Потребитель выбирает оффлайн не только потому, что не хочет или не умеет разбираться с нюансами онлайн-оплат или хочет увидеть и потрогать товар. Для кого-то шопинг - способ отдыха. А еще этот формат по-прежнему удобен для спонтанных покупок: сломалась компьютерная мышь, наушники или принтер, испачкали рубашку в командировке. В этих ситуациях онлайн-выбор и доставка курьером не всегда будет быстрее. И это удобство «быстрого оффлайна» важно сохранить, помнить о том, что не всегда система, кажущаяся удобной (с QR-кодами и онлайн-консультациями), будет в реальности удобна потребителю.
