Методические материалы → Офлайн-ритейл

Компании и рынки

Обсуждение экспертами новостей офлайн-ритейла за апрель

Смотрите в каталоге
Гипер Универсам

Обсуждаем с экспертами апрельские новости и события в офлайн-ритейле

GfK выявила тенденции развития FMCG рынка и ритейла в России

Антон Еликов, эксперт центра поддержки малого предпринимательства Мерката

По данным потребительской панели GfK потребление по результатам прошлого года снизилось на 1,3% в натуральном выражении. При этом эксперты компании отмечают экономию потребителей на продовольственных категориях и перераспределение бюджетов домохозяйств в пользу товаров личной гигиены. Больше всего среди этих категорий выросли покупки продуктов по уходу за лицом (+28% по стоимости и +9% в штуках).

Особо в GfK выделяют рост продаж более дорогих видов мяса, в частности, индейки и свинины. Возможно, что у потребителя накопилась некоторая «усталость» от мяса курицы, продажи которых активно росли в предыдущие годы.

В GfK подчеркивают, что особенностью 2016 года стало то, что переключение потребителей на более дешевые варианты в категории (так называемый «даун-трейдинг») больше не является главным фактором, толкающим тренд продаж в отрицательную зону.

Мы с вами понимаем, что люди меньше кушать не стали. Но – стали меньше покупать продуктов. Причем не просто перешли на более дешевые, а в принципе – отказываются от покупки продовольствия в магазине. Но при этом продолжают покупать товары личной гигиены. О чем это говорит? Потребители перешли на продукты и мясо, которые можно произвести в личном подсобном хозяйстве. Если в прошлые года их популярность стала подать – купить в магазине зачастую было проще и дешевле - то сегодня мы видим новый виток интереса к дачам, огородам и садовым участкам. Уровень жизни обывателя падает, поэтому он снова начал уповать на родные 6 соток. В магазины люди продолжают ходить только за тем, что в огороде или на даче не вырастишь – товары личной гигиены, а также за тем, что можно назвать экзотикой (индейка) или за тем, что вырастить у себя на даче (в отличие от курицы) дорого и сложно – говядина, свинина.

«Цена остается одним из ключевых факторов выбора, что дает преимущество в первую очередь дискаунтерам, которые по итогам 2016 года нарастили продажи на 15,3%. – ценовые войны».

Но фоне падения покупательского интереса сетевой ритейл тем не менее пытается сохранить объемы закупа, поэтому «заливают» все маркетингом и желтыми ценниками. Нет борьбы за лояльность клиентов - скидочные карточки пачками в каждой сети, но скидки 2-3% по ним никакой лояльности покупателей уже не обеспечивают. Нет борьбы и за качество продуктов, оно тоже падает, пальмовое масло, консерванты, вкусовые добавки, усилители и заменители вкусов и пр. - повсеместно. Борьба за покупателя между сетями идет действительно только на уровне снижения ценника, что как мы понимаем из вышеизложенного (покупатель уже не хочет дешевле, он не хочет вообще) не совсем верно. На фоне этого становится понятны новые инициативы сетевиков и их эксперименты с форматами (открытие отделов фермерской продукции в своих магазинах), кооперацией с потребсоюзами и оптимизацией логистики, о которых недавно заявила X5 Retial Group.

Елизавета Земцова, директор департамента маркетинга компании «Мир детства»

В детских товарах - в группе товаров для кормления младенцев, которые являются товарами повседневного спроса - наблюдается та же тенденция, что и в непродовольственных товарах: рынок в денежном выражении растет за счет роста цен, а потребление сокращается в виду снижения реальных потребительских доходов.

Экономное поведение покупателей, с которым столкнулся рынок детских товаров, заключается как в переключении между ценовыми сегментами (экономия на цене), так и в сокращении частоты покупок. Еще одним фактором, который существенно повлиял на потребительское поведение, является «феномен промо-акций»: все большее количество товаров приобретается только на специальных условиях - по обычной цене потребитель их покупать не готов и не жалеет времени и сил для того, чтобы найти скидки и сниженные цены.

Nielsen запустил сервис проверки жизнеспособности идей новых товаров

Алёна Белова, менеджер по маркетинговым исследованиям и анализу рынка, Cleverra

Целевой аудиторией решения Quick Screen являются производители FMCG. Вводя подобную услугу для ритейлеров (представителей розничной торговли), компания Nielsen была бы вынуждена сконцентрироваться на исследовании приемов мерчендайзинга (проще говоря, составлять опросник восприятия полочного пространства) или конкурентной разведке.

Как обещают в Nielsen, Quick Screen позволит производителям FMCG «измерить жизнеспособность идей новинок при сохранении высокого качества результата... всего за один день». Подробности механизма новинки, компания не раскрывает, но понятно, что в выборку каждого исследования попадут участники онлайн-панелей Nielsen, сегментированные по определенным (необходимым заказчику) признакам.

Звучит весьма многообещающе, особенно для представителей малого и среднего бизнеса, которые не готовы тратить значительные суммы на исследование потребителей. Но, использовать эту технологию, имеет смысл только на начальных этапах принятия решения о целесообразности запуска на рынок нового (или ребрендинга существующего) продукта. Quick Screen, по сути создана с той лишь целью, чтобы ответить на вопрос - есть ли будущее у идеи и стоит ли продолжать работу над ней.

Хочется подчеркнуть, что экспресс-опросы не смогут компенсировать полноценные глубинные маркетинговые исследования, отсутствие которых, непременно скажется на потенциальных продажах.

Константин Вальтер, управляющий парнер Arcanite LLC

На мой взгляд, сервис крайне полезный. Мы часто сталкиваемся с одной и той же проблемой при создании проектов для заказчиков - отсутствие подтвержденного спроса и невозможность его подтвердить без готового продукта. Просто нет такой платформы, которая бы позволяла это делать.

Ашан открыл первый гипермаркет в России, спроектированный с помощью очков дополненной реальности

Александр Леус, директор Центра виртуальной реальности компании КРОК

Технологии HoloLens пока не получили массового распространения, и на данном этапе их можно отнести к прототипам, которые пока используются в основном в среде разработчиков. Безусловно, кейс с торговой сетью Ашан - важный шаг на пути к внедрению новых инструментов проектирования.

Пока же основными инструментами для визуализации технических данных остаются инструменты из профессионального сегмента – CAVE-системы (комнаты виртуального окружения). В первую очередь, они необходимы для детальной визуализации объектов, интерьеров и направлены на упрощение коллективной работы проектировщиков и строителей.

Мы также наблюдаем рост интереса к технологиям виртуальной и дополненной реальности со стороны ритейла, но для решения задач по повышению уровня продаж и создания интерактивных сценариев взаимодействия с покупателями в торговом зале.

Алексей Банников, генеральный директор ГК «Фотосклад.ру»

Дополненная реальность (augmented reality, AR) еще недавно казалась фантастикой, а теперь активно используется для в играх и мобильных приложениях. Последний пример ее успеха – игра Pokemon Go. Одно из самых популярных неигровых приложений с AR – карта звездного неба, позволяющая распознавать созвездия, наведя на них камеру смартфона.

Но в практике интернет-магазинов дополненная реальность пока почти не используется. А ведь у нее есть огромный потенциал. Представить себе возможность использования таких технологий не трудно: от того, что разрабатывает Ашан до конечного потребителя. Представьте себе, что покупатель берет коробку с товаром и видит на экране своего смартфона, на 3D-изображении, как выглядит все, что внутри. А что, если заглянуть немного глубже и исследовать другие возможности AR? Что, например, если распространить эту технологию на послепродажное обслуживание? Это могло бы быть весьма актуальным для технически сложных товаров.

X5 Retail Group откроет 1000 магазинов в деревнях и сёлах

Антон Еликов, эксперт Центра поддержки малого предпринимательства Мерката

Есть два больших опасения по поводу инициатив, о которых заявил сетевой ритейлер X5 Retail Group. Первое опасение – надеюсь, что сетевики, которые пошли в деревни и села, не убьют локальных игроков - малую розницу на этих территориях. Так как сегодня именно такую картину мы наблюдаем в городах – в прямом противостоянии на территории микрорайона в городе сетевой магазин выигрывает, локальный продавец погибает, производитель лишается канала сбыта, а покупатель в итоге – возможности выбора. Опасаться повторения такого сценария в деревнях и селах более чем стоит. Сетевиков можно понять – они практически исчерпали возможности для роста в городах, и пошли в «глубинку», но что ждет малую розницу в деревнях с их приходом меня беспокоит гораздо больше.

Еще одно опасение вызывает история с франчайзинговой схемой запуска проекта. У франчайзи сетевого ритейлера, если у него хорошо пошли дела, судьба обычно складывается печально – либо выкупят, либо выживут с рынка. Если сеть понимает, что потенциал в определенном регионе есть – она выходит на франчайзи с предложением продать магазины, чтобы включить их в состав сети и таким образом поглотить. Если договориться с франчайзи не удается, то рядом с франчайзиновым магазином сеть открывает собственный магазин (раз потенциал в районе есть, риски минимальны), который постепенно выживает («замещает»)) развившегося франчайзи на данной территории.

Qiwi выходит на рынок онлайн-касс

Андрей Савин, коммерческий директор TRAFT

Это разумный ход компании, ведь у нее есть готовая процессинговая инфраструктура, на которой гораздо быстрее удастся запустить весь комплекс сервисов по онлайн-кассам. И важно понимать, что повсеместный переход на электронные чеки позволит компаниям не только автоматизировать и оцифровать те бизнес-процессы, которые еще не были переведены в электронный формат, но и оптимизировать услуги по доставке для покупателей онлайн-ритейлеров. В запущенной схеме работы электронных чеков можно сразу синхронизировать выдачу электронного чека с созданием соответствующего запроса на дополнительную закупку нужного товара и, соответственно, на его доставку грузоперевозчиком на склад компании.

Например, покупатель совершает покупку, ему пробивается чек, в соответствии с новыми требованиями законодателей он в электронном виде отправляется на электронную почту или абонентский номер покупателю. Одновременно с этим в системе складского учета, подключенной к одной из действующих ИТ-систем для управления закупками и логистикой, отмечается минус-позиция. Когда позиций товара в системе складского учета, синхронизированной с логистической программой, становится мало, то в системе идет автоматическое создание нужной служебной записки о пополнении этого товара. Далее поставщик компании автоматически получает заказа на бронирование у себя новой партии сырья или товара. А логистическая компания - заказ на доставку товара на склад своему клиенты. Все это в комплексе удастся держать под контролем именно той компании, которая уже имеет серьезный технологический опыт по процессингу.

Alibaba запускает в России платёжный сервис Alipay

Юлия Джанибекова, External Communications Manager E-commerce Solutions

Китайцы в своей обычной жизни настолько приучены к использованию платежных сервисов Alipay и WeChat Pay, что уже начинают забывать, как выглядит наличность. В Китае сплошь и рядом мобильные кассы и QR-коды онлайн-касс. QR-код можно увидеть даже на лотке дедушки, торгующего на рынке Шенчженя засахаренными фруктами. И дело здесь не только в удобстве оплаты, но и в безопасности, которую предоставляют китайские платежные системы.

Поэтому запуск платежного сервиса Alipay значительно облегчит пребывание китайских туристов в России и будет способствовать их притоку. В целом это позитивно повлияет на рост покупок в России со стороны китайских туристов. Этому способствует еще и тот факт, что за последние несколько лет рубль значительно подешевел по отношению к юаню. Если в январе 2012 года один юань стоил около 5,04 рублей, то сейчас 1 юань можно купить за 8,27 RUB.

Компании и сервисы: Ашан, Traft, Мир Детства, Visa QIWI Wallet, Nielsen Norman Group, Arcanite, КРОК
Автор: Александр

Подписаться на новости

Читайте также

28 ноября / Комментарии

Обсуждение с экспертами октябрьских новостей офлайн-ритейла

Наши эксперты: Анастасия Якушева, владелец сети шоурумов Lady's Showroom; Алексей Банников, ГК «Фотосклад.ру»; Александр Осипов, руководитель отдела маркетинга ГК «Пилот»; Михаил Барабаш, руководитель направления CRM и программы лояльности «Джинсовой симфонии»; Денис Бочаров, менеджер по развитию бизнеса Orange Business Services; Екатерина Попонина, юрист патентно-адвокатского бюро «Гардиум»...

далее →

22 ноября / Комментарии

«Black friday»: безумный шопинг или обычная пятница?

Международная компания 4Service Group провела опрос с участием респондентов из 30 городов России, чтобы развеять миф правда ли “Черная пятница” в этом году создаст невероятный ажиотаж у потребителей?

далее →

21 ноября / Комментарии

Почему заказывать товар для магазина должен обязательно робот?

Как система прогнозирования спроса повысила томскому ритейлеру товарооборот на 5%.

далее →

8 октября / Комментарии

Тренды омниканального поведения на рынке Beauty & Personal Care

Директор по работе с клиентами отдела потребительской панели GfK Анастасия Джафарова на конференции Think with Google Beauty рассказала как изменился рынок рынок Beauty & Personal Care в России за период с мая 2017 по июнь 2018 г. по отношению к аналогичному периоду 2016–2017 гг.

далее →

26 сентября / Комментарии

«Ритейл-барометр»: исследование цифровой трансформации в ритейле

Согласно исследованию, проведенному Redis Business Class и PwC при технологической поддержке Microsoft, 41% опрошенных ритейлеров уже находятся в процессе цифровой трансформации, а еще 16% планируют начать ее реализацию в ближайший год.

далее →

X
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Shopolog.ru в Facebook