Методические материалы → Офлайн-ритейл

Компании и рынки

Снижение издержек. Оптимизируем складские запасы

Смотрите в каталоге
Системы управления складом
Снижение издержек. Оптимизируем складские запасы

Одна из задач ритейла в деле снижения издержек, рассказывает Павел Ковтун, директор компании Mycroft Assistant, – оптимизация складских запасов таким образом, чтобы запас товаров был всегда оптимален для текущей работы, то есть не было как излишков, так и недостачи товаров, а деньги в запас были вложены оптимальным образом. Оптимально обеспеченный склад – это склад, на котором лежит ровно столько товаров, сколько нужно для планируемых продаж, с учетом времени поступления новых партий товаров на склад, плюс, при необходимости, страховой запас.

Для расчета обеспеченности склада, рассчитывается обеспеченность по каждой из позиции товара, чтобы товара было сколько нужно для планируемых продаж, с учетом времени поступления новых партий товара на склад, плюс, при необходимости, страховой запас.

Таким образом, высчитывается коэффициент обеспеченности товара:

Коб = Остаток дней / (Период реакции + Горизонт прогноза), где

Коб – Коэффициент обеспеченности

Остаток дней = [Текущий остаток товара / Средняя дневная продажа], что характеризует то, насколько еще дней продаж хватит текущего остатка товара.

Период реакции – время (в днях), за которое будет доставлен товар, после его заказа поставщику

Горизонт прогноза – период, который планируется выдержать до следующего заказа поставщику.

Оптимально, коэффициент обеспеченности должен быть равен 1, что означает, что товара ровно столько, сколько его нужно. Отклонение в меньшую сторону — означает, что товара меньше, чем должно быть на складе, согласно планируемым продажам, и есть шанс, что компания столкнется с пропущенными продажами этого товара. Отклонение в большую сторону – показывает то, что товара на складе больше чем необходимо, согласно его дневным продажам, таким образом, компания вложила в остатки этого товара лишние деньги.

Отдельно стоит выделить позиции, коэффициент обеспеченности (или Остаток дней) которых аномально высокий. Такое может быть, в том случае, если остатка на складе намного больше чем реальные продажи такого товара, или продаж товара нет. Такие товары мы считаем «мертвым остатком».

В рамках отчета, мы принимаем погрешность в 10% в обе стороны от 1, таким образом, считаем что:

Недостаточно обеспеченный товар: Коб < 0,9

Оптимально обеспеченный товар: 0,9 < Коб < 1,1

Излишне обеспеченный товар: Коб > 1,1

Мертвый остаток: товар, среднедневные продажи которого равны 0, либо Остаток дней > 2 года (730 дней)

В том случае, если система позволяет выдать оценку в денежном выражении по каждой из категорий товаров, то вы можете легко оценить тот объем капитала, который был вложен неэффективно: недостаток вложения – в недостаточно обеспеченные позиции, и излишне вложенный – в мертвый остаток и излишне обеспеченные товары.

Таким образом, построенный отчет позволяет достаточно быстро оценить обеспеченность склада целиком (согласно, его общего коэффициента), а так же получить распределение товаров (имеющих остатки) согласно классам обеспеченности (мертвый остаток / недостаточно / оптимально / излишне). Это позволит принять решение о том:

  • От каких товаров следует избавляться в первую очередь — мертвый остаток.
  • Какие товары не следует закупать ближайшее время, и в какие был вложен лишний оборотный капитал – излишне обеспеченные. К этому привели либо ошибка закупщика, либо неверно составленный план продаж.
  • Какие товары следует закупать в первоочередном порядке – недостаточно обеспеченные. Недостаток этих товаров на складе может привести к пропущенным продажам. К этому привели либо ошибка закупщика, либо неверно составленный план продаж.
  • Какие проставить цели оптимизации работы склада – KPI, согласно рассчитанному коэффициенту обеспеченности по группе или складу целиком. С возможность отследить не только конечный коэффициент, но и состав проблемных позиций, на которые повлияли действия ответственного за закупки или склад.

Таким образом, у Вас в руках мощный инструмент, где вы, с помощью всего нескольких кликов мышкой, сможете классифицировать ваши текущие остатки на складе, и определить направление наиболее эффективного вложения денежных средств в товарные запасы вашей фирмы.

В системе Mycroft Assistant этот отчет реализован в наиболее удобном и доступном для пользователя виде и все показатели считаются автоматически по каждому из товаров по каждой из торговых точек. 

Компании и сервисы: SCM Mycroft Assistant
Автор: Александр

Подписаться на новости

Читайте также

Ритейл уже понимает, чего он ждет от автоматизации, и подходит к этому процессу осознанно

Автоматизация в наше время охватывает все области бизнеса – в целом, и ритейла – в частности. На вопросы о том, как проходит автоматизация ритейла отвечает - Анастасия Гончарова, руководитель направления решений для управления цепочками поставок, компании КРОК. В частности, о тенденциях в автоматизации ритейла, возникающих сложностях/проблемах, а также - как они решаются, какие ожидаются и достигаются результаты, как используются новые инструменты (например, видеоаналитика) и т.д.

далее →

Тренды рынка фэшн-ритейла

Кризис 2015-2016 года стал серьезным вызовом для рынка российского фэшн-ритейла. Инфляция, падение доходов населения, изменение потребительских привычек – люди стали реже ходить в торговые центры, рациональнее относиться к покупкам и чаще обращать внимание на скидки и дискаунты. Как рынок адаптируется к новой реальности? Как меняется поведение потребителей и чем на это отвечают ритейлеры? Как планируют развиваться крупнейшие бренды в 2017 году? Представляем главные тезисы из исследования.

далее →

Потребительский интерес на рынке товаров общего спроса в России в I квартале 2017 года

В I квартале пользователи Avito в России среди товаров общего спроса больше всего интересовались бытовой электроникой и личными вещами, а меньше – товарами для хобби и отдыха, а также дома и дачи. В качестве метрики спроса эксперты использовали количество запрошенных контактов по объявлениям. Средняя цена товаров общего спроса на Avito в России составила 7 800 рублей.

далее →

Как снизить затраты при переходе на работу с онлайн-кассами, а то и вовсе избежать их

Переход на онлайн-кассы – мероприятие довольно затратное, поэтому мы собрали мнения экспертов и участников рынка о том, как можно снизить затраты на его реализацию, а то и вовсе их избежать. Итак…

далее →

Обсуждение экспертами новостей офлайн-ритейла за апрель

Наши эксперты: Константин Вальтер, управляющий парнер Arcanite LLC; Алексей Банников, генеральный директор ГК «Фотосклад.ру»; Александр Леус, директор Центра виртуальной реальности компании КРОК; Андрей Савин, коммерческий директор компании TRAFT; Елизавета Земцова, директор департамента маркетинга компании «Мир детства»; Антон Еликов, эксперт центра поддержки малого предпринимательства Мерката; Алёна Белова, менеджер по маркетинговым исследованиям и анализу рынка исследовательской компании Cleverra.

далее →

X
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Shopolog.ru в Facebook